Easiest Way to Cook Yummy Boeuf aux carottes

Boeuf aux carottes. Plat principal. goulasch aux boulettes de semoule. Plat principal. joues de porc mijotées aux légumes. Plus de recettes.. la recette Boeuf carottes facile.

Facile Recettes à l'oignon Recettes à la carotte Recette au vin Recettes aux champignons Cuisine familiale Cuisine française Choix de la rédaction Recettes boeuf. Tendrons de veau, carottes en sauce. Pour la première fois, j'ai tenté une daube au vin blanc. You can cook Boeuf aux carottes using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Boeuf aux carottes

Prepare 1 Kg of viande (paleron, gite, ou joues de boeuf).
You need 1,5 of Kgs de carottes.
Prepare 1 of oignon.
You need 1 gousse of d'ail.
It's 30 cl of vin blanc.
It's 2 C of à café de concentré de tomates.
You need of beurre.
Prepare 1 of bouillon cube.
It's of Thym, laurier.
You need of Sel, poivre.

J'ai trouvé l'essai concluant et mes convives aussi ! Avec de bonnes carottes de notre potager bio, c'était un bonheur à l'état pur. La viande s'effilochait à la fourchette tant elle était tendre. Eplucher et couper les oignons en rondelles fines.

Boeuf aux carottes step by step

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail émincé, ajouter la viande et la faire dorer 5-10 minutes..
Déglacer avec le vin blanc. Ajouter le concentré de tomate. Emietter le bouillon et ajouter 500ml d'eau, et sel et poivre et thym et laurier..
Peler les carottes et couper les en fines rondelles, les ajouter dans la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant 3-4 heures..

Essayez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Maman.ça déborde !. Verser le bouillon de boeuf dans la cocotte. Ajouter les cubes de boeuf réservés, les épices, la pâte de tomates et les légumes. Couper la viande en morceaux égaux.