Easiest Way to Make Tasty Duo de steaks : courgettes et merguez
Tuesday, December 29, 2020
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Duo de steaks : courgettes et merguez.
You can cook Duo de steaks : courgettes et merguez using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Duo de steaks : courgettes et merguez
- It's 1 of grosse courgette du jardin.
- You need 150 g of chair de merguez du producteur.
- It's of Quelques tomates cerises.
- You need 1 of peu d'huile d'olive.
- Prepare 1 of pincée de piment d'Espelette.
Duo de steaks : courgettes et merguez step by step
- Coupez des tranches très épaisses de courgettes (au moins 3/4 cm) déposez les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, saupoudrez de piment d'Espelette à votre goût. Faites cuire à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et bien colorées. Retirez-les du feu et gardez-les au chaud..
- Préparez autant de petits steaks de viande merguez que de tranches de courgettes. Faites les cuire dans la même poêle que la courgette 5 minutes de chaques cotés avec les tomates cerises entières..
- Servez les steaks de merguez sur les rondelles de courgettes et accompagnés des tomates confites... La simplicité et la qualité des ingrédients fait la richesse de cette recette !!!.
