Easiest Way to Prepare Perfect Filet mignon à la crème

Filet mignon à la crème.

You can cook Filet mignon à la crème using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filet mignon à la crème

1. Prepare 1 of filet mignon de 800g.
2. It's 1 of boite de champignons.
3. It's 20 cl of crème liquide entière.
4. It's 1 of oignon.
5. It's 1 of petit verre de vin blanc.
6. You need of Fond de veau.
7. You need of Beurre.

Filet mignon à la crème step by step

1. Faire revenir un oignon émincé dans le beurre ajouté le filet mignon coupé en morceaux et laisser dorer les morceaux sur les deux faces. Ajouter les champignons, le fond de veau et le vin blanc. Laisser mijoter 5 minutes Ajouter la crème, mélanger, couvrez et laisser cuire environ 15 minutes. Servir avec du riz..

Share this post