Recipe: Perfect Sauté de porc au cidre mielé

Sauté de porc au cidre mielé.

You can cook Sauté de porc au cidre mielé using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sauté de porc au cidre mielé

1. You need 600 g of sauté de porc.
2. You need 1 of oignon.
3. It's of Une gousse d'ail.
4. It's of Une demi bouteille de cidre.
5. It's 1/2 litre of d'eau.
6. You need 1 of bouillon de légumes.
7. Prepare of Sel.
8. You need of Poivre.
9. It's of Thym.
10. You need of Laurier.
11. It's of Lardons.

Sauté de porc au cidre mielé step by step

1. Faire revenir la viande dans une cocotte.
2. Ajouter l'oignon émincé.quand il devient translucide ajouter l'ail finement haché et les lardons..
3. Mouiller à hauteur avec le cidre, puis ajouter l'eau préalablement chauffer (pour éviter le choc thermique et faire durcir la viande).
4. Ajouter le bouillon et les épices..
5. Laisser mijoter d'abord à couvert. Puis sans couvercle pour laisser réduire une fois le tout porté à ébullition..
6. J'ai pour ma part rajouté quelques pommes de terre coupées en gros morceau avant de couvrir..

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