Easiest Way to Prepare Appetizing Crépinettes de porc provençales

Crépinettes de porc provençales.

You can cook Crépinettes de porc provençales using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crépinettes de porc provençales

1. It's 4 of crépinettes de porc.
2. Prepare 1 of boite de champignons de Paris.
3. It's 2 boîtes of pulpe de tomate.
4. You need 1 of oignon.
5. Prepare 1 of echalotte.
6. Prepare 2 gousses of dail.
7. Prepare 1 of verre de vin blanc sec.
8. You need 1 cuillère à café of sucre.
9. It's of Huile d'olive.
10. Prepare of Sel.
11. Prepare of Piment d'Espelette.

Crépinettes de porc provençales step by step

1. Dans une poêle faire dorer les crépinettes à l'huile d'olive. Les réserver ensuite dans une assiette.
2. Dans la poêle faire ensuite dorer l'oignon et l'échalote ciselés ainsi que l'ail écrasé. Une fois colorés, ajouter le verre de vin blanc et laisser l'alcool évaporer.
3. Ajouter ensuite dans la poêle la pulpe de tomate, le sucre et les champignons coupés en 2. Assaisonner à votre goût.
4. Ajouter enfin les crépinettes et laisser cuire à couvert et à feu doux pendant une vingtaine de minutes..
5. Servir avec des pâtes ou des pommes de terre.

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