Recipe: Delicious Pilons de poulet à l'ail

Pilons de poulet à l'ail.

You can have Pilons de poulet à l'ail using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pilons de poulet à l'ail

1. You need 8 of pilons de poulet.
2. Prepare 8 gousses of d'ail.
3. It's 4 of pommes de terre.
4. Prepare of huile d'olive.
5. Prepare of thym.
6. Prepare of sel.
7. Prepare of piment du pays basque.
8. You need of persil.

Pilons de poulet à l'ail step by step

1. Dans une cocote faire chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume. ajouter les pilons et baisser un peu le feu et laisser dorer les morceaux de poulet sur chaque face..
2. Quand les pilons bien dorés ajouter un verre de vin de blanc sec, le thym, l'ail haché menu et les pommes de terre coupés en gros dés. Ajouter le sel et le piment basque. Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terres soient fondantes (au besoin ajouter un peu d'eau en cours de cuisson).
3. Quand tout est bien cuit et fondant, dresser les assiettes avec 2 pilons par personnes et l'équivalent d'une pomme de terre..

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