Recipe: Perfect Pain de viande

Pain de viande.

You can have Pain de viande using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain de viande

1. It's 500 g of viande hachée congelée.
2. You need 4 of tranches de pain de mie.
3. Prepare 3 of oeufs.
4. It's 1 dl of lait.
5. Prepare 2 of oignons.
6. You need 2 cuillères à soupe of concentré de tomate.
7. You need 1 cuillère à café of paprika.
8. You need 4 cuillères à soupe of persil.
9. Prepare 2 cuillères à soupe of ketchup.
10. Prepare 1 cuillère à soupe of moutarde.
11. Prepare 2 cuillères à café of sel.
12. Prepare of Poivre.

Pain de viande instructions

1. Préchauffer le four à 210°C..
2. Faire tremper le pain de mie dans le lait..
3. Décongeler la viande dans un saladier environ 3 minutes au four à micro-ondes..
4. Peler les oignons et les émincer..
5. Dans un saladier, mélanger la viande de bœuf avec les oignons, le concentré de tomate et les œufs..
6. Ajouter le persil et le paprika. Saler, poivrer..
7. Verser la viande dans une terrine ou un moule à cake. Bien tasser..
8. Badigeonner le tout d'un mélange de ketchup et de moutarde..
9. Enfourner 45 minutes..

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