Easiest Way to Cook Delicious Lentilles saucisses de Toulouse

Lentilles saucisses de Toulouse.

You can cook Lentilles saucisses de Toulouse using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lentilles saucisses de Toulouse

1. It's 250 g of lentilles vertes.
2. It's 200 g of lard fumé.
3. Prepare 500 g of saucisses de Toulouse.
4. Prepare 1 of carotte.
5. Prepare 1 of branche de céleri.
6. You need 1 of bouquet garni.
7. It's 1 L of bouillon de légumes.
8. Prepare 1 of oignon.

Lentilles saucisses de Toulouse step by step

1. Lavez nettoyez et détaillez la carotte le céleri et l’oignon faites revenir le tt dans une sauteuse avec un peu d huile d olive.
2. Rajoutez le bouquet garni les lentilles. Faire revenir 1mn tt ensemble et verser le bouillon. Couvrir et laissez cuire à feu doux 30mn environ tt en remuant de tps en tps.
3. Mettre les saucisses au four à 220 sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé 30/40 mn. Surveillez !!!!.
4. Les saucisses prêtes, les rajouter aux lentilles avec le lard et laisser mijoter encore quelques instant... c prêt !!!! Bon appétit.

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