Recipe: Tasty Beignets de saucisses

Beignets de saucisses.

You can have Beignets de saucisses using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Beignets de saucisses

1. You need of Saucisses cocktail.
2. It's 50 g of farine de blé.
3. You need 60 g of farine de maïs.
4. Prepare 10 g of sucre.
5. Prepare 1 of oeuf.
6. Prepare 10 cl of lait.
7. You need 2 of cuil. à café de levure chimique.
8. Prepare of sel, poivre.
9. You need of huile de friture.

Beignets de saucisses step by step

1. Chauffer l'huile à 180°C..
2. Dans un saladier mélanger les farines, le sucre, le sel, le poivre et la levure. Ajouter le lait et l’œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Verser la pâte à beignet dans un récipient utiliser un bâtonnet pour pouvoir y plonger facilement les saucisses..
3. Piquer les saucisses jusqu'au 3/4 avec un pic en bois. Tremper les saucisses dans la pâte à beignet afin de les enrober complétement, plonger celles ci dans l'huile de friture chaude et laisser frire environ 3 minutes de façon à ce que la pâte soit dorée..
4. Déposer sur du papier absorbant. Servir avec la sauce de votre choix.

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