Easiest Way to Cook Yummy Pain de viande italien

Pain de viande italien.

You can cook Pain de viande italien using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pain de viande italien

1. It's 350 g of bœuf haché.
2. You need 200 g of porc haché.
3. You need 100 g of pain dur.
4. Prepare 100 g of fromage de brebis.
5. Prepare 8 of tranches de Coppa.
6. Prepare 1 of œuf.
7. Prepare 50 g of parmesan.
8. It's 2 gousses of d’ail.
9. You need 6 of tomates séchées.
10. You need of Poivre, persil.
11. Prepare of Lait.

Pain de viande italien instructions

1. Préchauffer le four à 190°C..
2. Commencer par faire ramollir le pain dur en morceaux dans du lait. Hacher les tomates séchées, l’ail et le persil. Couper le fromage de brebis en petits dés..
3. Dans un saladier, mettre le bœuf haché, le porc haché, la tomate séchée, l’ail, le parmesan, le persil et un peu de poivre..
4. Mélanger avec les mains pour obtenir une préparation homogène. Incorporer l’œuf, le pain essoré et le fromage de brebis. Mélanger toujours avec les mains..
5. Dans un moule à cake, tapisser le fond avec des tranches de Coppa et ajouter la préparation à base de viande..
6. Cuire au four pendant 40 minutes..

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