How to Make Delicious Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes
Wednesday, September 2, 2020
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Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes.
You can have Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes
- Prepare 400 g of boeuf haché ou kefta.
- Prepare 1 of demi oignon haché.
- It's 3 of carottes.
- It's 400 g of tomates pelées, épépinées et mixées.
- Prepare 1 of cas de crème fraîche.
- You need 20 g of beurre.
- Prepare 1 of cac de sel.
- You need 1 of cac de cumin.
- It's 1 of cac de paprika.
- It's 1 of cac d'origan.
- You need 1/2 of cac de gingembre.
Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes step by step
- Éplucher et couper les carottes en rondelles..
- Les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau), puis réserver..
- Façonner les boulettes de viande, puis les faire rissoler 3/4 minutes avec le beurre et l'oignon..
- Ajouter les tomates, les carottes et la crème fraîche et les épices, puis poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes.