How to Prepare Tasty Cocotte de Légumes

Cocotte de Légumes.

You can cook Cocotte de Légumes using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cocotte de Légumes

1. It's 1 kg of courgette.
2. You need 500 g of pommes de terre nouvelles.
3. You need 2 of oignons jaunes.
4. You need 3 of CàS de graisse de canard.
5. Prepare of sel.
6. It's of piment d'Espelette.
7. It's of fleur de thym.

Cocotte de Légumes instructions

1. Dans une cocotte faites revenir dans la graisse de canard les oignons en morceaux.
2. Rincez les légumes et coupez-les en morceaux pas trop gros et versez les dans la cocotte..
3. Ajoutez le sel, le piment et la fleur de thym.
4. Laissez mijoter pendant 1h30 environ.
5. A préparer à l'avance et à réchauffer quand les grillades sont cuites !.

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