Easiest Way to Prepare Perfect Œufs en cocotte de poivron

Œufs en cocotte de poivron.

You can have Œufs en cocotte de poivron using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Œufs en cocotte de poivron

1. It's 2 of poivrons.
2. It's 2 of oeufs.
3. Prepare of Tomates cerises.
4. You need 4 of càs de crème fraîche.
5. You need of Sel, poivre.
6. You need of Dés de jambon.
7. Prepare of Fromage râpé.

Œufs en cocotte de poivron instructions

1. Préchauffer le four à 180⁰.
2. Dans un premier temps, laver les poivrons. Enlever le "chapeau" et vider les poivrons..
3. Déposer un œuf dans chaque poivron, puis ajouter 2 càs de crème fraîche. Saler et poivrer..
4. Ajouter ensuite les dés de jambon ainsi que des moitiés de tomates cerises préalablement rincées..
5. Recouvrir de gruyère râpé et enfourner au four pendant 30 minutes..

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